La nostra colazione: il gusto della Valtellina a filiera cortissima.
All'Hotel Stelvio, il primo pasto della giornata è un incontro con le eccellenze della Valtellina. La proposta della colazione si articola in un buffet continentale che pone l'accento sulla qualità. La nostra ricerca si concentra su materie prime selezionate, privilegiando produttori locali e forniture a km 0. Questa scelta ci permette di portare in tavola ingredienti di assoluta freschezza, che rispettano la stagionalità e raccontano il territorio.
Gli ospiti troveranno un assortimento di specialità dolci e salate. Dalle preparazioni artigianali ai formaggi tipici delle valli, passando per i salumi, il pane fragrante e le confetture, ogni elemento è scelto per rappresentare il patrimonio gastronomico locale. È una dichiarazione del nostro forte legame con la valle. L'obiettivo è fornire un inizio di giornata energetico e genuino, che sia espressione dell'ospitalità valtellinese. L'allestimento dello spazio colazioni riflette la cura e l'eleganza che definiscono l'identità dell'hotel, in un contesto luminoso e sereno, ideale per pianificare la giornata.
